Il ristorante La Nuova Trattoria propone ai clienti una scelta di piatti molto variegata che va dalle portate di pesce alla carne alla griglia fino alla pizza. Quest’ultima è cotta in forno a legna e farcita con tantissimi ingredienti. Il menu include ben 50 tipi di pizza, da quelle più tradizionali, come la margherita, a quelle più originali. Si offre anche un servizio di asporto.
Antipasti e primi
Il menu del ristorante prevede una serie di antipasti e primi, tra cui:
- insalata di mare
- bottarga di muggine
- salmone
- pesce spada
- gamberetti alla Catalana
- burrida
- cozze e arselle alla marinara e fritte
- bocconi
- antipasto all'Italiana
- prosciutto e melone
- bresaola e rucola
- risotto alla marinara
- spaghetti alle arselle, alla bottarga, ai gamberi, all'aragosta, ai ricci
- penne al salmone o con prosciutto e panna
- spaghetti al pomodoro
- ravioli di ricotta
Secondi e dessert
Il menu di secondi, contorni, formaggi e dessert e composto da piatti come:
- orate e spigole arrosto, al sale e alla vernaccia
- triglia arrosto e alla marinara
- sogliole arrosto e alla parmigiana
- anguilla arrosto
- gamberoni arrosto
- pesce del golfo (pescato locale del giorno)
- arrosto misto di pesce
- calamari fritti o arrosto
- aragosta (olio e limone) o alla Catalana
- bistecca di cavallo e di vitellone
- filetto di cavallo/vitellone
- insalata di pomodori
- insalata mista
- verdure in pinzimonio
- patate fritte
- pecorino fresco o stagionato o arrosto
- sebadas (al miele e al miele di corbezzolo)
- sorbetto al limone
- semi freddi
