La nuova trattoria
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Il ristorante La Nuova Trattoria propone ai clienti una scelta di piatti molto variegata che va dalle portate di pesce alla carne alla griglia fino alla pizza. Quest’ultima è cotta in forno a legna e farcita con tantissimi ingredienti. Il menu include ben 50 tipi di pizza, da quelle più tradizionali, come la margherita, a quelle più originali. Si offre anche un servizio di asporto.

Antipasti e primi

spaghetti arselle e bottarga

Il menu del ristorante prevede una serie di antipasti e primi, tra cui:

  • insalata di mare
  • bottarga di muggine
  • salmone
  • pesce spada
  • gamberetti alla Catalana
  • burrida
  • cozze e arselle alla marinara e fritte
  • bocconi
  • antipasto all'Italiana
  • prosciutto e melone
  • bresaola e rucola
  • risotto alla marinara
  • spaghetti alle arselle, alla bottarga, ai gamberi, all'aragosta, ai ricci
  • penne al salmone o con prosciutto e panna
  • spaghetti al pomodoro
  • ravioli di ricotta

Secondi e dessert

aragosta

Il menu di secondi, contorni, formaggi e dessert e composto da piatti come:

  • orate e spigole arrosto, al sale e alla vernaccia
  • triglia arrosto e alla marinara
  • sogliole arrosto e alla parmigiana
  • anguilla arrosto
  • gamberoni arrosto
  • pesce del golfo (pescato locale del giorno)
  • arrosto misto di pesce
  • calamari fritti o arrosto
  • aragosta (olio e limone) o alla Catalana
  • bistecca di cavallo e di vitellone
  • filetto di cavallo/vitellone
  • insalata di pomodori
  • insalata mista
  • verdure in pinzimonio
  • patate fritte
  • pecorino fresco o stagionato o arrosto
  • sebadas (al miele e al miele di corbezzolo)
  • sorbetto al limone
  • semi freddi
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